ingredientes:
3 huevos grandes
4 yemas
600 grs. de dulce de leche (no repostero)
6 cucharadas de harina 0000
Los ingredientes deben estar a temperatura ambiente
3 huevos grandes
4 yemas
600 grs. de dulce de leche (no repostero)
6 cucharadas de harina 0000
Los ingredientes deben estar a temperatura ambiente
procedimiento:
Colocar en un bowl grande los huevos y las yemas
Batir BIEN BIEN BIEN
Agregar el dulce de leche de a poco, mezclando con movimientos envolventes
Agregar la harina de a poco
Enmantecar y enharinar bien los potecitos.
Rellenar hasta la mitad porque crece mucho
Cocinar 6 minutos a horno fuerte
Colocar en un bowl grande los huevos y las yemas
Batir BIEN BIEN BIEN
Agregar el dulce de leche de a poco, mezclando con movimientos envolventes
Agregar la harina de a poco
Enmantecar y enharinar bien los potecitos.
Rellenar hasta la mitad porque crece mucho
Cocinar 6 minutos a horno fuerte
